Hausbrauerei und BauernhofspezialitätenGesunde Ernährung

Gastronomie im Hotel Victoria basiert auf der traditionellen Bereitung von Gerichten und vor allem auf der sorgfältigen Wahl von Ingredienzen, die keine künstlichen Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffe beinhalten. Unsere Gerichte und hausgemachte Produkte sind immer traditionell vorbereitet und deshalb sind sie immer frisch, gesund und lecker.

Frühstück
Alle unsere Gäste können ein reichhaltiges Frühstückbuffet mit vielfältiger Auswahl an hausgemachten Spezialitäten und Produkten aus dem landwirtschaftlichen Hof genießen:

  • Milchprodukte (Joghurt, Käse, Quark, Ricotta Käse)
  • Fleischprodukte (Salami, Wurst, Speck)
  • Hausgemachtes Gebäck (Weizen – Roggenbrot mit Haferflocken, hausgemachte Kuchen)
  • Bio-Eier aus der Hauszucht mit Auslauf (gekochte Eier, Rühreier, Omelette, Setzei)

In unserem Angebot finden Sie auch Rind – und Wildspezialitäten. Bei uns schmeckt es genauso gut wie bei Ihrer Oma. Fühlen Sie sich bei uns zu Hause!

Restaurant

Restaurant mit der Kapazität von 60 Personen ist ein gastronomisches Zentrum des gesamten Hotels. Angenehme Atmosphäre, hausgemachtes Bier, Fleisch aus der Hauszucht, sorgfältig ausgewählte Weine und qualifiziertes Personal, das Ihnen immer zur Verfügung steht. Unser Personal ist ein wichtiger Bestandteil unserer großen Hotelfamilie und dank ihm bilden wir zusammen ein tolles Team, das Ihre Zufriedenheit besorgt, damit Aufenthalt in unserem Restaurant für Sie nicht nur ein kulinarisches sondern auch ein gesellschaftliches Erlebnis sein kann.

Hausbrauerei

Hausgemachtes Bier wird nach einem langjährigen traditionellen Rezept gebraut. Brauprozess basiert auf den sorgfältig gewählten Zutaten – Malz, Hopfen, Hefe und Wasser. Vor allem Wasser gibt dem Bier seine Einzigartigkeit. Das Gebirge Kleine Fatra ist reich an Mineralquellen und wegen seiner einzigartigen Qualität der Wasserquellen bekannt. Bierbrauerei ist am Freitag und am Samstag von 16:00 bis 23:00 geöffnet. (Änderung der Öffnungszeiten ist vorbehalten). Unser Bier wird selbstverständlich auch im Hotelrestaurant angeboten.

Unsere Auszeichnungen

Unsere Biere:

  • Victoria Pils 12°
  • Victoria dunkel 13°
  • Victoria Weizen 13°
  • Victoria red Ale 14°
  • Victoria Porter 18°
  • Victoria Opat 20°

Weinstube

Treffen mit Freunden bei einem Glas Wein oder Weinprobe von dem slowakischen oder ausländischen Wein? Unser Weinkeller ermöglicht Ihnen neue Weinsorten und Weinarten kennen zu lernen und ihr einzigartiges Geschmack zu kosten. Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre unserer Weinstube und verbringen Sie hier die Zeit mit ihren Freunden.

Salon “El Barco”

Kostprobe von Kognak, Whisky oder Zigarre mit den Geschäftspartnern nach einer erfolgreichen Geschäftsverhandlung kann Ihnen neue Möglichkeiten für ihr Business bringen.